Dachtvonk

Ik vergeet het telkens opnieuw als ik in Frankrijk ben. Als je er ne koffie besteld, krijg je er iets anders dan bij ons.

Ik vond het aanvankelik belachelik,, e’ klein kopje met wat koffie dat net de bodem van je kleine kopje bedekt, vaak gepaard met e’ glas water om het enigszins verteerbaar te maken. Maar in feite doen wijlie hetzelfde, we drinken evenveel koffie maar voegen er bij de bereiding heet water bij, zodat hij groter lijkt. Nen echte Fransman vindt dit waarschijnlik redelijk ridicuul.

Als je op reis gaat, wordt je geconfronteerd met je eigen programmering, die je onbewust meedraagt. Dingen die voor jou normaal zijn, blijken elders heel ongewoon te zijn. Waarom doen ze hier geen melk in hun koffie end wijlie wel? Waarom gebruiken wij eigenlijk melk in de koffie? Ik vermoed dat dit gebruik ergens zijnen oorsprong vindt in de koloniale tijd, waar de Nederlanders end de Engelsen dit waarschijnlijk van de Indiërs over namen.

Lies Ameeuw leerde me in een van haar kookboeken dat de melk die wij gebruiken niet satvisch¹ is. Sattva is e’ hoger bewustzijn end vrij van karma. Maar de melk die wij gebruiken komt van koeien die eerst bevrucht worden om vervolgens vanaf de geboorte van hun jong gescheiden te worden. Het kalf wordt apart in een kooi gezet end op jonge leeftijd geslacht. De koe wordt maximaal uitgemolken, als ze onvoldoende melk produceert, wordt ze ook geslacht. Er hangt dus heel wat karma vast aan de melk die ik dageliks in mijne koffie giet.

De reden voor dit gedrag is vrij simpel. In onze maatschappij draait alles rond de maximalisatie van winst. End dat is net het punt, je kan geen twee heren dienen, je kan niet het geld (de mammon) en God tegelijk dienen². De oplossing ligt hem niet in het drinken van soya melk, dit is testosteron verlagend end dus e’ dwaalspoor voor mannen. De oplossing is een maatschappij of een gemeenschap die niet gebaseerd is op het maximaliseren van winst. Ik zag er vorig jaar in Durbuy e’ mooi voorbeeld van toen ik op bezoek was bij de Hare Krisjna’s. Zij schenken enorm veel zorg aan hun koeien, laten de kalver bij hun moeder drinken end nemen enkel het teveel aan melk bij de moederkoe weg. Dat ze daar niets mee kunnen verdienen is voor hen niet relevant, vermits ze in gemeenschap leven end weinig of gee’ geld nodig hebben. Omdat deze melk in ons land verder nergens beschikbaar is, zou rauwe biologische melk een goede tussenoplossing zijn.

¹https://www.lies-ameeuw.live/blog/sattva-waarom-is-dat-zo-belangrijk

²Mattheus 6:24